Ranskalaiset perunat uunissa (30 min, 4 portioner)
recept

Ranskalaiset perunat uunissa är en läcker och enkel tillbehör som passar både till vardags och fest.
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk oregano (valfritt)
- Färska örter till garnering (t.ex. persilja)
Instruktioner:
1. Skala och skölj potatisarna. Dela dem på längden och skär dem i ungefär 1 cm tjocka skivor.
2. Lägg potatisskivorna i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Sprid ut de kryddade potatisskivorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Se till att skivorna inte ligger ovanpå varandra.
4. Grädda potatisarna i 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen.
5. Ta ut ur ugnen och garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.5 (3645 recensioner) ★★★★★ dela