Grillad avokado med BBQ-färskost
recept

En somrig delikatess där grillad avokado får smak av BBQ-färskost. Perfekt som snacks eller tillbehör under sommarens grillkvällar.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 mogna avokador
- 2 jalapeños
- 100 g BBQ-färskost
- Olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander (valfritt)
Instruktioner:
1. Värm grillen till medelhög värme.
2. Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Låt skalen vara kvar under grillningen.
3. Dela jalapeños på längden och ta bort fröna om du vill ha mindre hetta.
4. Pensla avokadorna och jalapeños med lite olivolja och krydda med salt och peppar.
5. Placera avokadorna och jalapeños på grillen och grilla i cirka 5-7 minuter tills de får en fin grillad yta.
6. Ta bort från grillen och skeda BBQ-färskost över avokadorna.
7. Om så önskas, dekorera med färsk koriander innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.85 (1912 recensioner) ★★★★★ dela