Jouluinen Piparkakkutaikina
recept

En läcker pepparkakssmet som är perfekt för julbak. Förbered den i god tid för att njuta av julens dofter och stämning!
Tillagningstid: 1 timme + kylningstid
Portionsantal: Cirka 30 pepparkakor

Ingredienser:

- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl sirap
- 2 tsk kanel
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk nejlika
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 dl grädde
- 10 dl vetemjöl

Instruktioner:

1. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt socker, sirap, kanel, ingefära, nejlika, bakpulver och salt. Rör om väl och värm tills blandningen är jämn.
2. Ta kastrullen från värmen och låt blandningen svalna något. Tillsätt grädden och rör om.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis till degen tills den är ordentligt blandad och bildar en mjuk deg.
4. Linda in degen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i minst 2 timmar eller över natten.
5. Förvärm ugnen till 175 grader. Kavla ut degen till en tunn platta på mjölat underlag och skär ut önskade former av pepparkakorna.
6. Grädda pepparkakorna i ugnen i cirka 8-10 minuter tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna innan du dekorerar.
Näringsinnehåll (per pepparkaka):
Kalorier: 60
Protein: 0.5 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 2.5 g
Socker: 4 g
Fiber: 0.3 g
Njut av julstämningen och de läckra pepparkakorna!

Betyg: 4.35 (2335 recensioner) ★★★★★ dela