Piparkakkucruffinit
recept

En läcker kombination av klassiska kanelbullar och pepparkakor, perfekt för julfika!
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 12
Ingredienser:
- 2 förpackningar Danerolles croissantdeg
- 350 g färdig vegansk pepparkaksdeg
- 3-4 msk veganskt margarin
- 1 ½ dl (rå)socker
- 1 tsk pepparkakskrydda
- 1 tsk kanel
Instruktioner:
1. Ta ut pepparkaksdegen i god tid så att den kan tina i rumstemperatur.
2. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
3. Öppna croissantdegen och rulla ut den på ett bord.
4. Bre den tinade pepparkaksdegen jämnt över croissantdegen.
5. Strö över socker, pepparkakskrydda och kanel.
6. Rulla degen till en tight cylinder från ena änden.
7. Skär rullen i cirka 5 cm tjocka bitar och lägg dem i muffinsformarna.
8. Smält det veganska margarinet och pensla det över cruffinerna.
9. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills de är vackert gyllenbruna.
10. Låt svalna en stund innan servering. Njut av dina juliga cruffini!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 24 g
- Protein: 2 g

Betyg: 4.46 (4427 recensioner) ★★★★★ dela