Ihana herkullinen Sandro
recept

En smakfull rätt som kombinerar medelhavssmaker och fräscha ingredienser, perfekt för en sommardag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl couscous
- 4 dl vatten
- 1 gurka
- 1 paprika
- 1 rödlök
- 200 g fetaost
- 1 dl olivolja
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk honung
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja eller mynta till garnering

Ohjeet:

1. Koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt couscous. Ta bort kastrullen från värmen och låt couscousen svälla i cirka 5 minuter.
2. Tärna gurka, paprika och rödlök i små bitar.
3. Smula fetaosten i en skål.
4. Gör dressingen genom att blanda olivolja, citronsaft, honung, salt och peppar.
5. Blanda den svällda couscousen, grönsakerna och fetaosten i en stor skål. Tillsätt dressingen och rör om ordentligt.
6. Garnera med färsk persilja eller mynta innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.13 (4484 recensioner) ★★★★★ dela