Igorin kyckling
recept

*En läcker och krämig rätt med kyckling, tomater och paprika. Tillagningstid: 35 minuter. Serverar: 4 personer.*
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 2 medelstora tomater
- 1 röd paprika
- 1 dl gräddfil
- 2 msk olja
- 1 lök
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken, tomaterna och paprikan.
2. Värm oljan i en stor stekpanna och tillsätt löken. Fräs löken tills den är mjuk.
3. Lägg i kycklingbröstfiléerna i pannan och stek dem tills de är vackert gyllenbruna.
4. Tillsätt de hackade tomaterna och paprikan i pannan. Blanda väl.
5. Häll gräddfilen över blandningen och rör om. Smaka av med salt och peppar.
6. Låt rätten sjuda med lock i cirka 15-20 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
7. Servera varm och garnera med färsk persilja.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 10 g

Betyg: 4.69 (1533 recensioner) ★★★★★ dela