Huono-onninen kalakeitto
recept

En läcker fisksoppa som kombinerar smakrika grönsaker och inlagd lax, vilket gör den till en perfekt måltid.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4-5 portioner
Ingredienser:
- Nypa dill
- 8-10 st potatisar
- 2-3 st morötter
- 2 st lökar med stjälkar
- Fiskbuljong (tärningar)
- 1-2 burkar inlagd lax
- 4-5 dl färdig spenatsoppa
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna.
2. Skiva morötterna och hacka löken.
3. Lägg grönsakerna i en kastrull och tillsätt fiskbuljong så att de precis täcks.
4. Koka grönsakerna mjuka i fiskbuljongen.
5. Tillsätt den färdiga spenatsoppan i kastrullen och rör om väl.
6. Avsluta med att tillsätta hackad dill och inlagd lax. Blanda och värm soppan en sista gång.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.92 (6110 recensioner) ★★★★★ dela