Honungsmarinerad getost
recept

Beskrivning: En läcker rätt med ugnsbakade äppelskivor och smält getost, perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Förberedelsetid: 30 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 stora äpplen
- 1 msk margarin
- 3 msk honung
- 200 g getost (skuren i fyra ca 1 cm tjocka skivor)
- 0,5 msk balsamvinäger
- Pinjenötter eller valnötter
- Salladsblad, gärna ruccola
Instruktioner:
1. Ta bort kärnhuset från äpplena och skär dem i fyra stora skivor, ca 1,5 cm tjocka.
2. Smörj en ugnsform med margarin och lägg i äppelskivorna.
3. Lägg en skiva getost ovanpå varje äppelskiva.
4. Blanda honung och balsamvinäger och häll blandningen över äppelskivorna.
5. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills osten har smält och fått en fin färg.
6. Rosta pinjenötterna eller valnötterna lätt i en panna.
7. Servera varmt med ruccola och de rostade nötterna.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Fett: 15 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 7 g

Betyg: 4.16 (1516 recensioner) ★★★★★ dela