Kermainen Pasta Pinaattikastikkeessa
recept

En läcker krämig pasta full av smak och näring. Snabb att tillaga och perfekt som vardagsrätt.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk citronsaft (valfritt)
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs tills den är gyllenbrun.
3. Lägg i den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
4. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl. Värm men låt inte koka.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten har smält. Krydda med salt, peppar och citronsaft.
6. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda tills pastan är väl täckt av såsen. Tillsätt eventuellt lite pastavatten om såsen är för tjock.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.53 (2512 recensioner) ★★★★★ dela