Kikhernetahna
recept

En enkel och smakrik kikhernetahna som passar utmärkt som dipp eller pålägg.
Tillagningstid: 10 minuter, portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 400 g kikärtor (kokta)
- 2 msk tahini
- 2 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Saften från 1 citron
- 1 tsk spiskummin
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Vatten vid behov
Instruktioner:
1. Häll av kikärtorna och lägg dem i en matberedare.
2. Tillsätt tahini, olivolja, krossad vitlök, citronsaft, spiskummin, salt och peppar.
3. Mixa ingredienserna till en slät pasta. Tillsätt vatten vid behov för att få önskad konsistens.
4. Smaka av och justera kryddorna vid behov.
5. Servera pastan med pitabröd eller grönsaker.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.49 (5786 recensioner) ★★★★★ dela