Hummus
recept

En läcker och mångsidig kikärtsröra som passar utmärkt på bröd, som dipp eller som tillbehör. Förberedelsestiden är endast 10 minuter och receptet räcker till flera personer.

Valmistusaika: 10 min
Annosmäärä: n. 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 burk kikärtor (ca 290 g)
- 3 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1/3 tsk salt
- 1 msk vatten (eller mer för att justera konsistensen)

Ohjeet:

1. Häll av vätskan från kikärtorna och skölj dem i kallt vatten.
2. Lägg kikärtor, olivolja, citronsaft, vitlök och salt i en stavmixer.
3. Mixa ingredienserna till en slät röra. Tillsätt vatten vid behov för att få önskad konsistens.
4. Servera hummusen på bröd, som dipp till grönsaker eller som tillbehör till maträtter.

Ravintosisältö (per annos, n. 50 g):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.2 g

Betyg: 4.23 (5003 recensioner) ★★★★★ dela