Avokado-kikärtsröra
recept

En enkel och hälsosam avokado-kikärtsröra som är perfekt som dipp eller pålägg. Den är lätt att göra och smakar underbart. Tillagningstiden är endast 10 minuter, och receptet räcker till flera njutare.

Aingredienser:

- 1 mogen avokado
- 1 burk (ca 400 g) kikärtor
- 2 msk tahini
- 1 msk olivolja
- Saften av 1 lime
- 1 vitlöksklyfta (valfritt)
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller koriander, valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och skrapa ut fruktköttet i en skål.
3. Tillsätt kikärtor, tahini, olivolja, limesaft och krossad vitlök (om du använder) i skålen.
4. Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare tills röran är jämn och krämig.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt färska örter om du vill.
6. Servera röran på bröd, som dipp till grönsaker eller som tillbehör till sallad.
Nutritional information (per portion, cirka 2 msk):
- Kalorier: 150
- Protein: 6 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 13 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.03 (1974 recensioner) ★★★★★ dela