Vegansk Avokado-toast
recept

En läcker och näringsrik vegansk avokado-toast som är perfekt för frukost eller som mellanmål. Snabb och enkel att göra!
Val preparationstid: 10 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1/4 tsk chilipulver (valfritt)
- Färsk koriander eller persilja för garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Rosta fullkornsbrödsskivorna tills de är gyllenbruna.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och skrapa ut fruktköttet i en skål.
3. Tillsätt citronsaft till avokadon och mosa den med en gaffel tills den är jämn.
4. Krydda avokadomoset med salt, peppar och chilipulver om du använder det.
5. Bred avokadoröran på de rostade brödskivorna.
6. Garnera med färsk koriander eller persilja innan du serverar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 3.68 (127 recensioner) ★★★★★ dela