Kesäravintola Paviljongin Herkkupasta
recept

En läcker pasta som fångar sommarens smaker. Detta snabba och enkla recept passar perfekt för sommarkvällar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 150 g färsk spenat
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Ohjeet:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt de halverade körsbärstomaterna och stek i cirka 5 minuter tills de mjuknar.
4. Tillsätt den färska spenaten och rör om tills spenaten vissnar.
5. Häll av pastan och lägg den i stekpannan. Blanda väl och krydda med salt och peppar.
6. Servera pastan i portioner, strö över riven parmesanost och garnera med färsk basilika.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.43 (19 recensioner) ★★★★★ dela