Pikkusiskon Herkkupasta
recept

En läcker och krämig pastarätt med mozzarella, oliver och kapris.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4
Ingredienser:
- 1-2 msk olivolja
- 2-3 mozzarellaost
- 2-3 vitlöksklyftor
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Skivade oliver
- Kapris
- 2 stora lökar
- Kryddor efter smak (t.ex. basilika)
- 2-3 burkar krossade tomater
- 1 paket fetaost eller salladsost
- Rikligt med pastasort
Instruktioner:
1. Koka pastan i en stor kastrull med saltat vatten enligt anvisningarna.
2. Skala och finhacka lökarna och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt lökarna och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt de skivade oliverna och kaprisen, blanda väl.
5. Häll i de krossade tomaterna och krydda med salt, svartpeppar och valfria kryddor. Låt sjuda i några minuter.
6. Häll av pastan och tillsätt den i såsen. Blanda väl.
7. Tillsätt de tärnade mozzarellaostarna och fetaosten. Låt ostarna smälta i pastan.
8. Servera varm och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550
Protein: 20 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 65 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.51 (118 recensioner) ★★★★★ dela