Sommarlunch vid Havet
recept

Beskrivning: En fräsch och lätt sommarlunch perfekt för en dag vid havet.
Prep. tid: 15 minuter
Serverar: 2 personer
Ingredienser:
- Färska grönsaker (t.ex. tomat, gurka, paprika)
- Rågbröd
- Rökt lax
- Avokado
- Citronsaft
- Olivolja
- Salt och peppar
- Färsk dill eller basilika
Instruktioner:
1. Tvätta och skär de färska grönsakerna i önskad storlek.
2. Skär skivor av rågbröd och lägg dem på en tallrik.
3. Lägg den röda laxen ovanpå brödskivorna.
4. Skiva avokadon och lägg den ovanpå laxen.
5. Strö grönsakerna runt laxen och avokadon.
6. Blanda citronsaft, olivolja, salt och peppar i en skål. Häll dressingen över salladen.
7. Garnera med färsk dill eller basilika.
8. Servera lunchen i en härlig sommaromgivning vid havet.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Fett: 25g
Kolhydrater: 30g
Protein: 20g
Fiber: 10g

Betyg: 4.74 (2827 recensioner) ★★★★★ dela