Herkulliset uuniperunat
recept

Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka, joka maistuu koko perheelle. Voit täydentää niitä haluamillasi täytteillä.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosaluettelo:

- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 dl ranskankermaa
- 2 kevätsipulia, silputtuna
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Viipaloi ne moneen kohtaan, mutta älä leikkaa kokonaan läpi.
3. Sivele perunoiden pinta oliiviöljyllä ja ripottele suola, mustapippuri ja paprikajauhe niiden päälle.
4. Aseta perunat uunipellille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
5. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettua juustoa. Laita takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut.
6. Tarjoile perunat ranskankerman ja silputun kevätsipulin kanssa. Koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.27 (4357 recensioner) ★★★★★ dela