Krämig kycklingpasta
recept

Krämig kycklingpasta är en läcker och snabb vardagsrätt som tar smakupplevelserna till nya höjder. Denna rätt är perfekt för hektiska dagar när du vill ha något gott utan för mycket krångel.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek dem tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt den finhackade löken och den krossade vitlöken i pannan. Stek tills löken är mjuk och genomskinlig.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Tillsätt parmesanosten, saltet, svartpepparn och basilikan. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter tills den tjocknar något.
6. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
7. Servera pastan med färsk basilika som garnering och njut!
Näringsinnehåll per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.29 (4505 recensioner) ★★★★★ dela