Vaniljsås med enkelhet
recept

En läcker vaniljsås som passar perfekt till efterrätter som frukter eller bakverk. Tillagningstiden är endast 15 minuter och receptet ger cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 3 msk socker
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Vispa ägget och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
2. Tillsätt potatismjölet och vaniljsockret i ägg- och sockerblandningen och blanda väl.
3. Värm mjölken i en kastrull, men låt den inte koka.
4. Häll den varma mjölken sakta i äggblandningen under ständig omrörning.
5. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och värm över låg värme under konstant omrörning tills såsen tjocknar.
6. Ta bort kastrullen från värmen och låt såsen svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 5 g

Betyg: 3.16 (5592 recensioner) ★★★★★ dela