Cheddarilla Maustettu Olutkeitto
recept

En läcker amerikansk-irländsk traditionell rätt som serveras i en skål av bröddeg. Denna krämiga soppa är en perfekt förrätt eller lätt huvudrätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 dl juuressosetta
- 3 dl lagerolutta eller pils-olutta
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 200 g cheddarjuustoa, kuutioituna
- 2 dl vispikermaa
- 100 g ilmakuivattua kinkkua, rapeaksi paistettuna
- Ruislastuja tarjoiluun

Ohjeet:

1. Kuumenna juuressose ja olut kattilassa keskenään. Lisää Worcestershire-kastike ja sekoita hyvin.
2. Sulata cheddarjuustokuutiot kuuman keiton joukkoon, kunnes ne ovat sulaneet täysin.
3. Vaahdota vispikerma erillisessä kulhossa ja lisää se varovasti kuuman keiton joukkoon.
4. Tarjoa keitto rapeaksi paistetun ilmakuivatun kinkun ja ruislastujen kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 25 g

Betyg: 3.48 (2684 recensioner) ★★★★★ dela