Mustikkakiisseli med vaniljglass
recept

Detta läckra mustikkakiisseli är en perfekt efterrätt som förenar den söta blåbären med mjuk vaniljglass. Tillagningstiden är bara 20 minuter, och receptet räcker till fyra portioner.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g färska eller frysta blåbär
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 2 msk majsstärkelse
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1 dl grädde
- 4 portioner vaniljglass

Instruktioner:

1. Skölj blåbären och lägg dem i en kastrull. Tillsätt vatten och socker.
2. Värm blandningen på medelhög värme tills den börjar koka.
3. Blanda majsstärkelsen med en liten mängd kallt vatten och tillsätt blandningen i kastrullen.
4. Fortsätt koka tills kiisselin tjocknar, cirka 5 minuter.
5. Tillsätt vaniljextraktet och rör om ordentligt.
6. Ta bort kastrullen från värmen och låt kiisselin svalna något.
7. Servera mustikkakiisseli i portionsskålar med vaniljglass ovanpå.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.79 (226 recensioner) ★★★★★ dela