Suklaamousse
recept

En läcker och krämig efterrätt som är perfekt för chokladälskare.
Förberedelse: 30 minuter
Kylning: 2 timmar
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 3 ägg
- 3 msk socker
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn och låt den svalna något.
2. Separera äggulorna från äggvitorna. Vispa äggulorna med sockret tills blandningen blir ljus och fluffig.
3. Tillsätt den avsvalnade chokladen i äggulssmeten och blanda väl.
4. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd försiktigt ner dem i chokladsmeten med en spatula.
5. Vispa grädden med vaniljsockret för sig och vänd även ner den i chokladsmeten.
6. Häll moussen i serveringsskålar och ställ in i kylskåpet i minst 2 timmar.
7. Servera gärna med bär eller vispad grädde.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Fett: 24 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 5 g

Betyg: 3.13 (4988 recensioner) ★★★★★ dela