Choklad Tiramisu
recept

En läcker och krämig efterrätt som kombinerar choklad, kaffe och mascarpone på ett utsökt sätt. Perfekt val för nyårsfirande!
Förberedelsestid: 30 minuter + 4 timmar i kylskåp
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 250 g mascarponeost
- 2 dl grädde
- 100 g mörk choklad
- 3 msk socker
- 1 dl stark espresso
- 2 msk konjak (valfritt)
- 200 g savoiardikex
- Kakaopulver (till dekoration)

Instruktioner:

1. Vispa grädden och sockret till ett fluffigt skum.
2. Tillsätt mascarponeosten till gräddblandningen och rör försiktigt tills det är jämnt.
3. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn och blanda den i mascarponeblandningen.
4. Blanda espresson och konjaken (om du använder) i en skål.
5. Doppa savoiardikexen snabbt i espressoblandningen på båda sidor.
6. Lägg ett lager av de doppade kexen i en serveringsskål.
7. Bred ut ett lager av chokladmascarponeblandningen ovanpå.
8. Upprepa lagren tills ingredienserna är slut, avsluta med chokladkrämen.
9. Täck efterrätten med plastfolie och låt den stå i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
10. Dekorera med kakaopulver innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 24 g
Socker: 15 g

Betyg: 3.11 (3482 recensioner) ★★★★★ dela