Salmiakki-tiramisu
recept

*En läcker och unik dessert med en twist av salmiak. Förberedelsetid: 30 minuter. Serverar: 6 personer.*
Ingredienser:
- 250 g mascarpone
- 3 ägg
- 100 g socker
- 2 dl starkt kaffe
- 50 ml salmiaklikör
- 200 g savoiardikex
- Kakao för dekoration
- Saltade salmiakar (valfritt för dekoration)
Instruktioner:
1. Börja med att brygga starkt kaffe och låt det svalna.
2. Separera äggen och vispa äggvitorna till ett fast skum.
3. Vispa äggulorna tillsammans med sockret till en ljus och fluffig blandning.
4. Tillsätt mascarponen till ägguleblandningen och rör om tills det är slätt.
5. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i mascarponeblandningen.
6. Blanda det avsvalnade kaffet med salmiaklikören.
7. Doppa savoiardikexen i kaffe-salmiakblandningen och lägg dem i lager i en serveringsskål tillsammans med mascarponeblandningen.
8. Fortsätt med lager tills alla ingredienser är använda.
9. Täck ytan med kakao och dekorera med saltade salmiakar om så önskas.
10. Låt tiramisun stå i kylskåp i minst 4 timmar innan servering.
Njut av denna läckra salmiakki-tiramisu!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Socker: 15 g

Betyg: 3.85 (5849 recensioner) ★★★★★ dela