Tiramisu med Baileys
recept

En läcker Tiramisu som erbjuder en perfekt kombination av kaffe, Baileys och mascarpone. Den är en utmärkt efterrätt för fester eller speciella tillfällen.
Val prepareringstid: 30 minuter + kylning
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1.75 dl kall starkt kaffe (espresso)
- 1.3 dl Baileys likör
- 250 g mascarpone
- 2 st ägg
- 75 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 paket savoiardikex (ca 200 g)
- Kakao för dekoration

Instruktioner:

1. Brygg espresson och låt den svalna.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt mascarponen gradvis och blanda tills den är slät.
4. Blanda den avsvalnade espresson och Baileys i en separat skål.
5. Doppa savoiardikexen snabbt i kaffe-Baileys-blandningen och lägg dem i en serveringsskål.
6. Bred ut hälften av mascarponeblandningen över kexen.
7. Upprepa lagren tills ingredienserna är slut, avsluta med mascarponeblandningen.
8. Täck skålen med plastfolie och ställ in den i kylskåpet i minst 4 timmar eller över natten.
9. Innan servering, sikta kakao över toppen.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g

Betyg: 3.09 (1157 recensioner) ★★★★★ dela