Hedelmällinen Pähkinäkakku
recept

En läcker och saftig kaka med frukter och nötter. Perfekt till kaffet!
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Serverar: 10 portioner
Ingredienser:
- 200 g sekahedelmiä
- ½ dl hillottua appelsiinikuorta tai sukaattia
- 1 dl pähkinärouhetta
- 250 g rasvaa
- 200 g sokeria
- 3 munaa
- 1½ tl leivinjauhetta
- 4 dl vehnäjauhoja
Instruktioner:
1. Klipp sekahedelmiä och hillotut appelsiinikuoret i strimlor.
2. Vispa rasvan och sockret i en skål tills det blir luftigt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. Rör ner de förberedda frukterna och nötterna.
5. Blanda bakpulvret med vetemjölet och tillsätt det i smeten.
6. Häll smeten i en smord och bröad kakform.
7. Grädda i en förvärmd ugn på 175 grader i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.56 (6346 recensioner) ★★★★★ dela