Suklaa-pähkinäkakku
recept

En läcker och saftig choklad- och nötterkaka som förför den sötsugna. Perfekt som en godbit till kaffet eller vid festliga tillfällen.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 2 msk kakao
- 3 msk kaffe
- 50 g margarin (60% fett)
- 100 g hackad choklad
- 4 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- Hasselnötsriven efter smak
- 2 tsk bakpulver
- 2 vit choklad
- 3 st ägg
- 2 dl vetemjöl special
- 2 dl socker
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Smörj och mjöla en rund bakform.
3. Vispa det mjuka margarinet, sockret och vaniljsockret i en skål.
4. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
5. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och hasselnötsriven i en separat skål.
6. Tillsätt mjölblandningen och kaffet växelvis till smeten och blanda till en jämn smet.
7. Tillsätt den hackade chokladen och rör försiktigt.
8. Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan.
9. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, eller tills kakan är genomgräddad. Kontrollera genom att sticka en nål i kakan.
10. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.57 (2490 recensioner) ★★★★★ dela