Suklaa-kinuskikakku
recept

En läcker och saftig chokladkaka med fyllning av bananer och hallon, täckt med mjuk chokladkolasås. Perfekt som en festlig dessert eller som ett sött mellanmål.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10–12 annosta

Ainesosat:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 2 bananer
- 200 g färska hallon
- 100 g grädde
- 150 g socker (till kolasåsen)
- 50 g smör (till kolasåsen)
- 100 g mörk choklad (till glasyr)

Ohjeet:

1. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme, rör om tills blandningen är jämn.
2. Vispa socker och ägg i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt chokladblandningen till äggsockerblandningen och blanda väl.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver, tillsätt det till smeten och rör om tills det är slätt.
5. Häll smeten i en smord kakform och grädda i 175 grader i cirka 25-30 minuter.
6. Låt kakan svalna innan du fyller den.
7. Dela den avsvalnade kakan i två delar. Lägg skivade bananer och färska hallon på den ena halvan.
8. Lägg den andra halvan av kakan ovanpå.
9. Förbered kolasåsen: Smält socker och smör i en kastrull, tillsätt grädden gradvis och koka i cirka 5-10 minuter.
10. Häll kolasåsen över kakan och låt den svalna.
11. Smält chokladen och häll den över kolasåsen på kakan.
12. Låt kakan svalna innan servering.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.83 (4342 recensioner) ★★★★★ dela