Hasselnötskaka
recept

Hasselnötskaka är en läcker och saftig bakelse som passar utmärkt till kaffet eller som efterrätt. Kakan är enkel att göra och dess nötiga smak kommer att förföra dina smaklökar.

Valmistusaika: Över 60 min
Annosmäärä: 8-10 portioner

Ainesosat:

- 200 g hasselnötter
- 200 g socker
- 4 ägg
- 150 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 200 g vetemjöl
- En nypa salt

Ohje:

1. Rosta hasselnötterna i en torr panna tills de börjar dofta aromatiskt. Var försiktig så att de inte bränns.
2. Mixa de rostade nötterna till ett fint mjöl i en matberedare.
3. Vispa smöret och sockret vitt och fluffigt i en skål.
4. Tillsätt äggen ett i taget och fortsätt vispa.
5. Blanda i vaniljsockret och de rostade nötterna.
6. Sikta ner vetemjölet, bakpulvret och saltet i smeten. Blanda till en jämn smet.
7. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
8. Grädda i en förvärmd ugn på 175 grader i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
9. Låt kakan svalna innan den serveras.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.1 (5399 recensioner) ★★★★★ dela