Hedelmäinen rukolasalaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad med frukter och ruccola. Perfekt som tillbehör eller lätt lunch.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1/2 nätmelon (cantaloupe)
- 1 pkt ruccola
- 1 pkt isbergsallad
- 2 kiwifrukter
- 2 apelsiner
- Olivolja
- Citronsaft
- En nypa socker
Instruktioner:
1. Skär nätmelonen i tärningar och lägg dem i en skål.
2. Skölj ruccolan och isbergsalladen, och lägg dem i skålen med melonen.
3. Skala och skiva kiwifrukterna och tillsätt dem till salladen.
4. Skala och dela apelsinerna i klyftor och lägg dem i salladen.
5. Förbered dressing genom att blanda olivolja, citronsaft och en nypa socker.
6. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Fett: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 4 g
Socker: 10 g

Betyg: 4.22 (1524 recensioner) ★★★★★ dela