Hedelmäinen linnapaisti
recept

En läcker och mättande rätt med kött och frukt.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 1,5 - 2 timmar
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg nötinnerfilé
- salt
- vitpeppar
- 2 msk (30 g) vetemjöl
- 2 msk smör
- 1 l köttbuljong
- 3 lökar, klyftade
- 3 äpplen, klyftade
Instruktioner:
1. Krydda nötinnerfilén med salt och vitpeppar.
2. Bryn köttet i smör i en panna på alla sidor.
3. Strö vetemjöl över köttet och blanda väl.
4. Tillsätt köttbuljongen i pannan och koka upp.
5. Lägg i de klyftade lökarna och äpplena.
6. Låt koka på låg värme i cirka 1,5 - 2 timmar, tills köttet är mört.
7. Servera köttet skivat med såsen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 55 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 18 g

Betyg: 3.84 (1819 recensioner) ★★★★★ dela