Hapankaali-perunavuoka
recept

En läcker och smakrik rätt med syrlig surkål och mjuka potatisar. Perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 45 minuter
Portioner: 4-6
Ingredienser:
- 2 kg potatisar
- 400 g surkål
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
- Vatten
Instruktioner:
1. Tvätta, skala och skiva potatisarna.
2. Lägg potatisskivorna i en ugnsform i lager tillsammans med surkålen och kryddorna (salt, svartpeppar, timjan).
3. Blanda vispgrädden med en lämplig mängd vatten och häll blandningen över ingredienserna i formen.
4. Grädda i en 200-gradig ugn på nedre hyllan i cirka 45 minuter.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fetter: 10 g
Kolhydrater: 50 g
Protein: 8 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.3 (3923 recensioner) ★★★★★ dela