Juustoinen kinkku-perunavuoka
recept

En läcker juustig skinka- och potatisgratäng, perfekt för hela familjen. Lätt att laga och helt oemotståndlig!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 1 kg kiinteitä perunoita
- 2 sipulia
- 2 rkl voita
- 200 g palvikinkkua palana
- 200 g pohjanpoika-juustoa
- 2 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja pilko sipulit.
3. Kuumenna voi paistinpannulla ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää palvikinkku ja paista muutama minuutti, kunnes kinkku on lämmin.
5. Voitele uunivuoka. Aseta kerros perunaviipaleita vuoan pohjalle.
6. Lisää päälle osa sipuli-kinkkuseoksesta ja ripottele päälle juustoa.
7. Toista kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Viimeiseksi lisää juustokerros.
8. Sekoita kerma, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Kaada seos vuokaan perunoiden päälle.
9. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
Energiasisältö: 450 kcal
Proteiini: 20 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.13 (2221 recensioner) ★★★★★ dela