Hapankaali-omenasalatti
recept

En fräsch och näringsrik sallad som kombinerar surkål, äpple och nötter. Denna sallad passar utmärkt som tillbehör eller lätt måltid.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 dl hapankaalia
- 1-2 omenaa (mieluummin hapahko)
- 1 dl kermaviiliä
- 100 g raejuustoa
- ½ dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
Ohjeet:
1. Valuta hapankaali och lägg det i en stor skål.
2. Tvätta äpplena noggrant och skär dem i små tärningar. Tillsätt äppeltärningarna i skålen med surkålen.
3. Tillsätt gräddfilen och keson i skålen. Blanda alla ingredienser väl.
4. Hacka nötterna grovt och tillsätt dem till salladen. Blanda en gång till.
5. Servera salladen genast eller låt den stå i kylskåp i en halvtimme innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: ca 150 kcal
- Protein: ca 8 g
- Kolhydrater: ca 10 g
- Fett: ca 10 g
- Fiber: ca 3 g

Betyg: 4.26 (2482 recensioner) ★★★★★ dela