Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är ett läckert och krispigt tillbehör som passar perfekt till alla måltider. Förberedelsestiden är snabb och portionerna räcker till flera personer.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunasuikaleet tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 asteessa (kiertoilma) noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 210 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 3.32 (1326 recensioner) ★★★★★ dela