Juuresremoulade
recept

En läcker remouladesås som är perfekt som tillbehör till fiskrätter och framhäver vinterns rotfrukters smaker.
Val preparering: 15 min
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g selleri
- 100 g morot
- 100 g äpple
- 2 msk majonnäs
- 1 msk senap
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala selleri, morot och äpple. Riv dem fint.
2. Blanda de rivna rotfrukterna i en skål.
3. Tillsätt majonnäs, senap och citronsaft. Blanda väl.
4. Krydda med salt och peppar efter smak.
5. Låt såsen stå i kylskåp i cirka 10 minuter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 8 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.32 (2117 recensioner) ★★★★★ dela