Talvinen kynttiläillallinen
recept

En värmande och stämningsfull middag för kalla vinterkvällar. Perfekt att njuta tillsammans med nära och kära.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 annosta pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolitettuina
- 200 g pinaattia
- 100 g feta-juustoa, murennettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- Kynttilöitä tunnelmaa luomaan

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin minuutin ajan, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne pehmenevät, noin 5 minuuttia.
4. Lisää pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on hieman kutistunut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta pannulle ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevä. Lisää feta-juusto ja basilika, sekoita hyvin.
6. Tarjoile pasta lämpimänä kynttilöiden valossa ja nauti yhdessä läheisten kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.03 (168 recensioner) ★★★★★ dela