Gulassipata med karjalanpaisti
recept

En läcker gryta full av smak, perfekt för kalla dagar!
Val preparation: 1 timme
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g karjalanpaistilihaa
- 2 rkl öljyä
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 perunaa, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 l lihalientä
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 2 tl paprikaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 laakerinlehti
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes pehmeitä.
2. Lisää karjalanpaistiliha ja ruskista se kaikilta puolilta.
3. Lisää perunat, porkkanat ja paprika kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Kaada lihaliemi kattilaan ja lisää tomaattipyree, paprika, suola, mustapippuri ja laakerinlehti.
5. Kiehauta seos, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 40 minuuttia, kunnes vihannekset ja liha ovat kypsiä.
6. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 4.16 (5392 recensioner) ★★★★★ dela