Kermainen Pasta Pinaattilla
recept

En läcker krämig pasta full av smak och näringsämnen. Perfekt för hektiska vardagar eller en trevlig middag med vänner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Ohje:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, och fräs i ca 3-4 minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
5. Häll i grädden och rör ner parmesanosten. Låt blandningen sjuda på låg värme i några minuter tills den tjocknar något.
6. Tillsätt den kokta pastan i gräddsåsen och blanda ordentligt. Om det behövs kan du tillsätta lite av pastavattnet för att få en krämigare sås.
7. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.32 (6270 recensioner) ★★★★★ dela