Flank Steak med Grillade Lök
recept

En smakrik rätt med marinera flank steak och saftiga grillade lökar. Perfekt för grillfesten!
Förberedelse: 30 minuter + marinering
Tillagningstid: 10 minuter
Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g flank steak
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 medelstora lökar
- Färsk persilja till garnering

Instruktioner:

1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, krossad vitlök, balsamvinäger, salt och svartpeppar i en skål.
2. Lägg flank steak i marinaden och låt den marinera i kylskåp i minst 30 minuter, gärna längre.
3. Värm grillen till medelhög temperatur.
4. Dela lökarna på mitten och pensla dem lätt med olivolja.
5. Grilla flank steak i cirka 4-5 minuter på varje sida tills den nått önskad stekgrad.
6. Grilla lökarna samtidigt tills de är mjuka och har fått fin grillyta.
7. Ta bort köttet från grillen och låt det vila i några minuter innan du skär upp det.
8. Skär flank steak i tunna skivor och servera med de grillade lökarna.
9. Garnera med färsk persilja och njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (4453 recensioner) ★★★★★ dela