Grillad Bloody Mary-flankstek
recept

En smakrik och saftig flankstek marinerad i Bloody Mary-sås. Perfekt för grillkvällen!
Förberedelse: 2 timmar (eller över natten) | Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg flankstek
- 2 dl tomatjuice
- 1 dl vodka
- 2 msk Worcestershire-sås
- 1 msk citronsaft
- 1 msk tabasco
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk sellerisalt
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 msk färsk selleri, finhackad
- 1 msk färsk persilja, finhackad
Instruktioner:
1. Sätt ihop alla marinadingredienser i en skål och blanda väl.
2. Lägg flanksteken i marinaden och låt den marineras i kylskåp i minst 2 timmar, helst över natten.
3. Förvärm grillen till hög temperatur.
4. Grilla flanksteken i cirka 4-5 minuter på varje sida, eller tills köttet är tillagat enligt önskemål.
5. Ta bort köttet från grillen och låt det vila i 5-10 minuter innan du skär upp det.
6. Skär köttet i tunna skivor och servera omedelbart.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.96 (734 recensioner) ★★★★★ dela