Grillad Flankstek med Citrusmarinad
recept

Beskrivning: En saftig grillad flankstek med en fräsch citrusmarinad, perfekt för grillkvällen.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- Flankstek
- Torkad rub (t.ex. salt, peppar, paprikapulver, vitlökspulver)
- Olivolja
- Citronsaft
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Ta fram flanksteken och låt den stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter innan grillning.
2. Gnid in flanksteken med den torra rubben jämnt på båda sidor.
3. Blanda olivolja och citronsaft i en skål. Tillsätt eventuellt lite av rubben i blandningen.
4. Pensla flanksteken med olivolja- och citronsaftblandningen.
5. Värm upp grillpannan eller utomhusgrillen till medelhög värme.
6. Grilla flanksteken i cirka 4-6 minuter per sida, tills den når önskad innertemperatur.
7. Ta bort steken från grillen och låt den vila i 5-10 minuter innan du skär upp den.
8. Skär steken i tunna skivor på tvären och garnera med färsk persilja.
9. Servera med dina favorittillbehör.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350
Protein: 28g
Fett: 22g
Kolhydrater: 2g
Fiber: 0g

Betyg: 4.83 (2020 recensioner) ★★★★★ dela