Grillad Grönsakspanna
recept

En läcker grönsakspanna som är perfekt som tillbehör under grillsäsongen, men som även kan tillagas i ugnen året runt.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 200 g körsbärstomater
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
Instruktioner:
1. Skölj och skär grönsakerna: zucchinin i ringar, paprikorna i strimlor och rödlöken i klyftor.
2. Lägg alla grönsaker i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, oregano och basilika. Blanda väl.
3. Förvärm grillen på medelhög värme eller ugnen till 200 grader.
4. Häll de marinerade grönsakerna på grillpannan eller en ugnsplåt, och grilla i cirka 10-15 minuter eller i ugnen i 20-25 minuter, tills grönsakerna är mjuka och fått fin färg.
5. Servera varm som tillbehör eller huvudrätt.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.69 (3512 recensioner) ★★★★★ dela