Grillad Flankstek
recept

Grillad Flankstek är en läcker och saftig rätt som är perfekt för sommarens grillfester. Detta recept är enkelt att följa och framhäver köttets smak genom grillning.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal Portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g flankstek
- 3 msk olivolja
- 2 msk sojasås
- 2 msk balsamvinäger
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- Salt och svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, sojasås, balsamvinäger, krossad vitlök och hackad rosmarin i en skål. Krydda med salt och svartpeppar.
2. Lägg flanksteken i marinaden och låt den marineras i kylskåpet i minst 30 minuter, gärna flera timmar.
3. Värm upp grillen till hög temperatur. Ta köttet ur marinaden och låt överflödig marinad rinna av.
4. Grilla flanksteken i 4-6 minuter på varje sida, tills köttet är genomstekt men fortfarande saftigt.
5. Låt köttet vila i 5 minuter innan du skär det i tunna skivor på tvären.
6. Servera gärna med grillade grönsaker eller en sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.08 (3440 recensioner) ★★★★★ dela