Grillade kalkon- och champinjonspett
recept

En läcker och saftig rätt perfekt för grillfesten.
Förberedelse: 30 minuter
Tillagning: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kalkonbröstfilé
- 200 g ångkokta morötter
- 4 vårlökar
- 200 g champinjoner
- 10 körsbärstomater
- 300 g kokta små potatisar
Instruktioner:
1. Skär kalkonbröstfilén i bitar och marinera tillsammans med morötter, vårlökar, och champinjoner i en citrusmarinad i några timmar.
2. Trä ingredienserna på spett, växelvis med kalkon, morötter, vårlök, champinjoner, körsbärstomater och potatisar.
3. Grilla spetten på medelhög värme tills kalkonen är genomkokt och grönsakerna är mjuka.
4. Servera genast medan de är varma.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.11 (910 recensioner) ★★★★★ dela