Nieriä med lufttorkad skinka
recept

En läcker nieriä som är inlindad i lufttorkad skinka och grillad till perfektion. Denna delikata rätt är perfekt för sommarkvällens grillfester.
Tillagningstid: 30 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 nieriä (ca 800 g)
- 100 g lufttorkad skinka
- 2 msk olivolja
- Saft från 1 citron
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Förvärm grillen till medelhög värme.
2. Blanda olivolja, citronsaft, krossad vitlök, salt och peppar i en skål.
3. Pensla nieriän med oljeblandningen på båda sidor.
4. Linda den lufttorkade skinkan runt nieriän så att den täcker fisken.
5. Placera nieriän på grillen och grilla i ca 15-20 minuter, tills fisken är genomstekt och skinkan är krispig.
6. Garnera med färsk persilja och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.52 (5860 recensioner) ★★★★★ dela