Enkla Fiskburgare
recept

Beskrivning: Lätta och smakrika fiskburgare perfekta för en snabb middag.
Förberedelse: 20 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g fisk (t.ex. lax eller torsk)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 1 msk citronjuice
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller dill)
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Hacka fisken i små bitar och lägg i en skål.
2. Tillsätt ströbröd, grädde, ägg, citronjuice, salt, peppar och hackade örter.
3. Blanda ingredienserna ordentligt tills smeten är jämn.
4. Forma smeten till burgare.
5. Värm oljan i en panna på medelhög värme.
6. Stek burgarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera burgarna med en sallad och potatis.
Näringsinformation (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 28 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.07 (5719 recensioner) ★★★★★ dela