Grillad sojamarinadad lammkotlett
recept

En läcker grillad lammkotlett marinerad i en smakrik sojamarinad med ketjap manis och öl. Perfekt för sommarkvällar!
Val preparering: 2 timmar + 6-8 minuter på grillen
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg lammkotlett
- 100 ml sojasås
- 50 ml ketjap manis
- 100 ml öl
- 2 msk honung
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk svartpeppar
- färsk timjan till garnering
Instruktioner:
1. Ta bort fett och hinnor från lammkotletten. Skär dem i kotletter mellan benen.
2. Blanda marinadens ingredienser (sojasås, ketjap manis, öl, honung, krossad vitlök och svartpeppar) i en skål.
3. Lägg kotletterna i marinaden och låt dem marineras i rumstemperatur i cirka två timmar.
4. Värm upp grillen till hög temperatur.
5. Grilla kotletterna i cirka tre minuter på varje sida, tills de är vackert bruna och genomstekta.
6. Garnera med färsk timjan innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.76 (2397 recensioner) ★★★★★ dela