Grillat Lammkarré
recept

Detta läckra grillade lammkarré är en perfekt sommarrätt som tillagas snabbt och enkelt. Njut av den rökiga smaken och det saftiga köttet.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 kg lammkarré
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner

1. Ta ut lammkarrén i rumstemperatur cirka 30 minuter innan grillning.
2. Pensla karrén med olivolja.
3. Krydda köttets yta med salt och svartpeppar.
4. Värm grillen till cirka 200 grader.
5. Grilla lammkarrén på båda sidor i cirka 2-3 minuter, tills ytan är vackert brun.
6. Linda in lammkarrén i folie och sänk grillens temperatur.
7. Låt köttet vila inlindat i folien på indirekt värme i cirka 10-15 minuter.
8. Servera med rostad broccoli.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.65 (5886 recensioner) ★★★★★ dela