Gluteenfria havrepannkakor
recept

Dessa glutenfria havrepannkakor är ett läckert och näringsrikt alternativ för brunchen. De går snabbt att förbereda och passar hela familjen.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfria havregryn
- 1 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 2 ägg
- 1 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 msk olja (plus för stekning)

Instruktioner:

1. Blanda havregryn, mjölk, ägg, socker, bakpulver och salt i en skål tills du får en jämn smet.
2. Låt smeten vila i cirka 5 minuter.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt oljan.
4. Häll en portion av smeten i pannan och stek i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills pannkakorna är vackert gyllenbruna.
5. Servera varm, gärna med bär, honung eller lönnsirap.
Näringsinnehåll per portion (cirka 2 pannkakor):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.3 (844 recensioner) ★★★★★ dela